söndag 25 oktober 2009

Julköttbullar

Ingredienser

ca 500g köttfärs
2 medelstora potatisar (kokta, kalla)
1 liten gul lök
1½ tsk salt
1 ägg
2 krm kryddpeppar
1½ dl matlagningsgrädde
till stekning 2-3 msk smör el. margarin

Hur man gör:

Riv potatisen fint. Skala och hacka eller riv löken fint . Fräs löken. Blanda färsen först med salt sen övriga ingredienser. Forma till små bollar och stek på medelhög värme.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar