tisdag 9 juni 2009

Wienernougat

ca 60 bitar Tid ca 25 min + tid att stelna. (olika beroende på hur tjock man gör den)

100 gram flagad mandel
250 gram nougat
125 gram mörk choklad

1. klä en form ca 20*20 cm med bakplåtspapper
2. Rosta mandeln i en torr stekpanna. Låt den svalna
3. Hacka eller bryt chokladen i mindre bitar. Smält chokladen och nougaten över vattenbad. När den smält helt, blanda om ordentligt och rör försiktigt ned den rostade mandeln.
4. Häll ner smeten i formen. Låt den stå i minst 3 timmar för att stelna.
5. Skär nougaten i passande bitar.


receptet är från Therese.. tack :)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar