Spökkyckling

Jag fick detta recept från en arbetskamrat den är riktigt smaskig...

Ugnstemp: 200 grader

Ingredienser 4 port

4 kycklingfileér
2 dl creme fraiche


Marinad

0,5 dl olja
0,5dl soja
1 msk stark curry
1msk stark paprika
2 pressade vitlöksklyftor
1krm svartpöeppar
saften av en citron


Blanda marinaden, lägg i kycklingen och låt ta smak i 15 min.
Lägg över kycklingen och marinaden i en ugnssäker form och stek i 10 min.

Ta ut formen, lyft upp kycklingen och vispa sen ner creme fraiche i marinaden till en god sås.
Lägg tillbaka kycklingen och grädda i ytterliggare i ca 10 min.

Servera med ris eller klyftpotatis eller ris och en god sallad.