Kafta

500g köttfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1/2 krm kajenpeppar
2 krm paprikapulver
1 dl finhackad persilja
Olja
Salt och peppar

1. Skala och hacka löken och vitlöken. Blanda alla ingredienser med 1 tsk salt och 2 krm peppar i en bunke.
2. Forma avlånga rullar och grilla eller stek dom i stekpannan..
Servera med klyftpotatis, goda röror (se under etiketterna  sås och röror efter förslag)